producteur de pommes de terre autour de moi

Autourde moi. Fermer la carte. Accueil; Pas de Calais (62) Bapaume. Pommes de terre, en gros à Bapaume. Aucun résultat pour . Ouvrir la carte. Fermer la carte. Publicité. Référencez votre entreprise sur Google et attirez plus de clients. Découvrir l’offre . Pommes de terre, en gros à Bapaume (62) 1 résultat . Pommes de terre, en gros à Bapaume (62) 1 résultat Voirles 2 produits. La ferme du Val d'Odon est une entreprise spécialisée dans la pomme de terre, créée par Christian Duchemin. Depuis 1984, on cultive les pommes de terre avec passion, en Normandie à Tourville- Fournisseur de : Pommes de terre | producteur et conditionneur de pommes de terre. Noussommes producteurs de pommes de terre, oignons, échalotes et melons que nous vendons en directe à la ferme. Nous vendons aussi des aubergines produites par un producteur de Réaubourg au feu, passez entre l'église sur la gauche et l'arret de bus sur la droite pour atteindre la sortie de Réau avec une allée de grands platanes. Continuez tout droit pendant 1 km, puis tournez à droite avant le pont au panneau Eprunes. Continuez tout droit pendant 500m. A l'entrée de la ferme, continuez tout droit entre les deux Installationde Gabriel et Guillaume. SARL Brunet et fils. Gilbert, marié à Madeleine le 11/06/1970, est le père de Sophie, Guillaume et Gabriel. Gabriel BRUNET reprend l’exploitation familiale en septembre 2012. Gabriel, soucieux d'être au plus près des consommateurs est le premier à développer la vente directe de pommes de terre sur Site De Rencontre Corse Du Sud. Published on October 4, 2019 AgricultureAlimentationLatestSociety Qu'est-ce qui unit mieux les Européens que la patate ? Elle a beau évoquer l'image intime d'un repas de famille avec les grands-parents, elle est aussi le symbole de grands combats européens. Subventions agricoles, cultures bio, Appellation d'Origine Protégée, sont autant d'outils qui rythment le quotidien de milliers d'agriculteurs sur le continent. Départ en voyage interrail avec Aurélie pour un tour d'Europe de la patate. Le 14 juillet est pour beaucoup synonyme des grands préparatifs célébrant la fête nationale en France. Pas pour moi aujourd'hui. Armée de mon appareil photo, de mon pass interrail, de tout un tas de questions, je pars à la recherche d’amoureux de la patate à travers l’Europe. L’objectif comprendre pourquoi ce légume a une place si importante dans la culture européenne. 4 000 nuances de pommes de terre Il existe environ 100 variétés de pommes de terre suédoises. Dans le nord du pays, aux alentours de Lulea, on cultive des pommes de terre amande, adaptées aux longues journées » et donc aux conditions climatiques du nord de la Suède. Ce qui n’est pas le cas pour toutes les variétés, m'explique Anders Andersson, le président de Potatisodlarna, l’association des producteurs de patates suédois, autour d’un petit déjeuner dans sa véranda. Il précise également que 95% des pommes de terres cultivées en Suède sont destinées au marché suédois. Les Suédois veulent des pommes de terre suédoises ». A l’autre bout de l’Europe, chez Agoston Nobilis, on retrouve le même schéma de pensée. Sur les champs appartenant à sa famille, à Szàr, à une heure de Budapest, il cultive des pommes de terre biologiques. Même si, selon ses dires, en Hongrie, le bio est vendu principalement par des grandes industries », de son côté, avec son équipe, ils vendent localement, et notamment à une quinzaine de restaurants à Budapest. Rendez-vous chez Stand25 Bisztró, Traktor Farmfood ou Hilda pour les déguster. on peut survivre en ne mangeant que des pommes de terre » Étant donné sa valeur nutritionnelle très importante, on peut survivre en ne mangeant que des pommes de terre », nous assure Romain Cools, président du World Potato Congress. Le Musée de la frite de Bruges nous le confirme c’est même l’une des premières informations présentées à l’entrée de l’exposition. Le potentiel nutritionnel de la patate est exceptionnel 200 grammes de pomme de terre contiennent 40% de la qualité journalière recommandée en vitamine C pour prévenir les angoisses, 10 à 15% en magnésium et en fer, pour la production de globules rouges et 50% en potassium, pour le rythme cardiaque ! En plus, elle est composée de 80% d’eau, aucune graisse, et elle est pauvre en calories. J’entends encore mes grands-parents chanter les louanges de ce légume emblématique de la guerre, élément essentiel et économique de l’alimentation des Européens, et aujourd’hui décliné à toutes les sauces. Si le Musée de la frite lui-même ne sait pas dire si les fameuses french fries » sont véritablement françaises, les baraques à frites belges détiennent tout de même une recette particulière la graisse animale en guise d’huile de cuisson. Sur place ou à emporter, le cornet de frites est un repas à lui tout seul. Contrairement aux Pommes » allemandes prononcez bien le s» à la fin, qui accompagnent la street food berlinoise - que ce soit des Döner ou des Currywurst, ce plat typique qui date de la Seconde Guerre mondiale. Plus au nord en Finlande, la patate n’est pas en reste, notamment dans la traditionnelle soupe au saumon. Ce n’est pas une coïncidence, m’ont raconté mes amis finlandais dans le pays du Père Noël, la pomme de terre c’est comme le pain en France. Il y en a partout, et surtout chez les personnes plus âgées. Les pierogi sont des ravioles polonaises fourrées à la pomme de terre © Aurélie Pugnet Ceci étant dit, partout en Europe la patate ne séduit pas que nos grands-parents. Les McDonald’s, KFC et autres fast-foods sont là pour le démontrer. Un aliment qui dépasse à la fois les cultures et les générations. Ce qui l’amène à devoir s’adapter aux tendances et inquiétudes nouvelles. Face à une population qui se soucie de plus en plus de ce qu’elle mange et se tourne vers le bio, les cultures de patates doivent elles aussi se verdir. Des frites bio Je rencontre Orsolya Papp, chercheuse à l’Institut hongrois de recherche pour l’agriculture biologique ÖMKi et spécialisée dans la culture de pommes de terre, à Budapest, dans ses locaux. Face à des tableaux, un tas de chiffres, de noms compliqués et des photos de patates malades, Orsolya Papp m’explique comment et pourquoi faire de la recherche pour des pommes de terre biologiques tout simplement, chaque variété a des besoins différents. Toutes ne survivent donc pas à l’agriculture biologique. Et pour savoir lesquelles peuvent se convertir au vert, il faut faire des tests. Elle m’explique d'autre part que la culture bio requiert plus de travail manuel là où des sprays chimiques peuvent tuer les cafards attaquant les plants, ou les mauvaises herbes. La récolte est aussi plus laborieuse, soit parce que les traitements contre les bêtes ou les mauvaises herbes n'existent pas, soit parce que la taille des machines n'est pas adaptée à la taille des champs, souvent trop petits, ou trop fragiles. Plants de pommes de terre à Podole Wielkie en Pologne © Aurélie Pugnet On passe à la pratique avec Agoston Nobilis, jeune agriculteur hongrois qui fait pousser des patates bios à moins d'une heure de la capitale, sur des champs appartenant à sa famille. Pour notre producteur, qui a fait ses études en économie de l’agriculture, la décision de se convertir résulte du fait que l'agriculture biologique permet d'observer comment la nature fonctionne par elle-même » et que l'agriculture conventionnelle est mauvaise et trop intense pour les cultures ». Est-ce rentable ? Selon Orsolya et Agoston, la réponse est non. Pas besoin de passer par quatre chemins. En effet, comme le précise Agosot, sans les produits chimiques de l'agriculture conventionnelle, les patates ont plus de mal à pousser. Ou poussent à leur rythme, selon la vision que l'on a des choses. À cela, s'ajoutent également des tâches supplémentaires nécessaires. Malgré les défis, Orsolya est convaincue de l’importance des enjeux du bio protéger l’environnement et la santé des consommateurs, tout en fournissant des produits de meilleure qualité. Avec l’image des champs hongrois en tête, je reprends le train vers la grande ville pour la suite de mon périple. Subventions européennes du beurre dans les épinards ? En Europe, l’agriculture est un aspect important de notre identité culturelle. Elle fait partie des piliers de la construction européenne, comme en témoigne la création de la Politique agricole commune PAC dès 1962. Un fonds européen destiné à accroître la productivité agricole, garantir les approvisionnements et des prix raisonnables. Alors que nous sommes en routes vers les champs, notre producteur bio m'explique qu'aujourd'hui elle fonctionne ainsi vous recevez une somme par hectare parce que vous cultivez des consommables sur vos terres. Si l’agriculture est biologique vous recevez plus - environ 130 euros/hectare/an dans son cas. Le reste de la subvention est versée par l’État. En Hongrie par exemple, le gouvernement donne davantage à l’agriculture conventionnelle. La différence d'apports est donc trop faible pour attirer les producteurs avec l'argument financier. En Suède, au contraire, les agriculteurs bio reçoivent presque le double par rapport aux producteurs conventionnels, grâce la participation de l'État. En Hongrie, le bio est vendu principalement par des grandes industries » Faut-il des subventions plus élevées pour encourager le bio ? Il en sera surement question lors du prochain budget de l'Union Européenne. La Politique Agricole Commune, dont l'objectif est entre autres de moderniser et développer l'agriculture en Europe, se trouvera donc au cœur des débats. La chercheuse hongroise Orsolya Papp pèse le pour et le contre. Étant donné que les subventions restent généralement supérieures, il existe un risque de conversions au bio motivées par l’attrait du gain. Selon elle, cela pourrait entraîner l’utilisation illégale de produits néfastes pour l’environnement et la santé des consommateurs. D’un autre côté, comme le bio demande plus de travail pour moins de rendements, convertir ses cultures uniquement pour l’argent n’est pas nécessairement la voie la plus rentable, indépendamment des subventions, et surtout pour les petits producteurs. En attendant, je continue de me demander s’il ne faudrait pas encourager davantage les agriculteurs à se tourner vers des activités respectueuses de la santé des consommateurs et de l’environnement, que ce soit par des moyens financiers ou autres. Lire aussi Comment la PAC influence l'agriculture européenne Selon Romain Cools, notre roi de la patate » , recevoir des subventions, c'est ne pas aller de l'avant, vers l'avenir, vers l'innovation, c'est s'attacher au passé ». Le secteur a réussi à s'organiser » sans l’Union européenne les producteurs, négociants, transformateurs s'organisent entre eux pour approvisionner le marché » dans différentes organisations à la fois pour chaque catégorie d’emploi et à différents échelons. En Suède aussi, Anders Andersson, grand producteur à Hörte, près de la mer baltique, reçoit des subventions dans le cadre de la PAC. Il dit cependant préférer un système sans subventions. Certes elles garantissent un approvisionnement en nourriture, mais l’agriculture devrait être rentable par elle-même ». De quoi ouvrir un long débat sur le rôle de l’Union Européenne dans l’alimentation des citoyens, et leur consommation de manière générale. Rappelons que les financements de la PAC représentent 58,4 milliards d’euros en 2019, soit un tiers du budget de l’Union. Des savoir-faire protégés Bios ou pas, les patates servent aussi depuis des siècles à produire de l’alcool. Du coup, direction la Pologne, un des plus grands producteurs de pommes de terre en Europe et au monde. Autour de quelques cocktails à la vodka polonaise et bien installée dans les canapés en cuir du bar du Musée de la vodka polonaise à Varsovie, j’ai pu rencontrer le gérant, Karim Barris. En tout, c’est 90% de la vodka de pomme de terre sur la planète qui est produite par la Pologne, m’a-t-il expliqué. Là-bas, la vodka c’est plus qu’un business ; c’est une question de culture et d’identité, dont les habitants sont fiers. Cagettes de pommes de terre à la distillerie Podole Wielkie © Aurélie Pugnet Les Polonais cherchent depuis plusieurs années à protéger leur vodka de qualité de la concurrence que certains qualifient de déloyale ». Avant la Seconde Guerre mondiale, il existait plus de 1 000 distilleries artisanales en Pologne qui produisaient de l’alcool, notamment à partir de pommes de terre. Aujourd’hui, il en reste moins de 50. Bien qu’une partie d’entre elles ont été détruites par la guerre et abandonnées à l’époque communiste, cet écart est également étroitement lié à la compétitivité du marché. Des alcools venant de la Chine ou de l’Ouzbékistan sont disponibles pour bien moins cher. Et bien que les bouteilles arborent fièrement une étiquette qui garantirait une vodka polonaise », gage de qualité dans le monde entier au même titre que les frites belges », elles seraient parfois mensongères. Mais le vent tourne. En 2013, l’Union européenne et son Appellation d'origine protégée AOP créent le label Polska Wódka. Le logo de l’AOP sur la bouteille assure la qualité du produit, ce qui est très cher aux Polonais. Si vous voulez de la bonne vodka, inutile de chercher bien loin, il suffit de retourner la bouteille. Pour obtenir l’AOP Polska Wódka, les distilleries doivent remplir un certain nombre de conditions l’alcool peut être obtenu seulement à partir de cinq céréales seigle, blé, orge, avoine, triticale ou de pommes de terre. L’ingrédient de base doit être polonais et toutes les étapes de la fabrication doivent avoir lieu en Pologne. Ces critères stricts certifient la provenance, la qualité gastronomique tout en assurant une fabrication artisanale traditionnelle, au même titre que le Parmigiano Reggiano, par exemple. Pour un continent aussi vaste que l’Europe avec des cultures aussi variées, je constate que les habitudes et les préoccupations se rejoignent en termes d’agriculture. En un mois sur la route, entre le calme de Malmö et les dorures de Vienne, en passant par les champs de Pologne, j’ai rencontré des jeunes, comme des moins jeunes, des grands producteurs, comme des plus modestes. Mais une chose semblait les unir ils aiment tous leurs pommes de terre. Après 22 trains, cinq avions, près de 100 heures de voyage, dix pays, une dizaine d’interviews, et beaucoup, beaucoup de patates, j’ai le sentiment que nos ressemblances peuvent servir à nous rapprocher. La passion pour la patate a donc un bel avenir devant elle, avec ou sans la PAC. Ce voyage a été rendu possible grâce à un partenariat avec l'agence européenne Interrail Pour en apprendre plus sur le tour d'Europe de la patate, rendez-vous sur le blog d'Aurélie United in the diversity of potatoes Lire aussi Partez en interrail journalistique avec Cafébabel Story by prochaine livraison vendredi 02 septembre rechercher Clôture des commandes à 22 h, Mardi 23Aout. Retrait au drive de Mondevert, en Point Retrait à Vitré ou Etrelles, ou en livraison à domicile à compter du Vendredi 26 Aout. Fruits Légumes Viandes et Poissons Pains et Brioches Lait, Crèmerie et Fromages Boissons Epicerie sucrée Epicerie salée Hygiène & beauté Clôture des commandes à 22 h, Mardi 23Aout. Retrait au drive de Mondevert, en Point Retrait à Vitré ou Etrelles, ou en livraison à domicile à compter du Vendredi 26 Aout. Categories Fruits Légumes Viandes et Poissons Pains et Brioches Lait, Crèmerie et Fromages Boissons Epicerie sucrée Epicerie salée Hygiène & beauté Pommes de terre categories Tous les produits 11 Concombre 1 Cucurbitacées 3 Poivron Vert 1 Pommes de terre 3 Salade 1 Tomate 2 Allians grosse Pommes de terre 2,30€TTC Poids 1 Kg Quantité Allians grenaille Pommes de terre 2,80€TTC Poids 1 Kg Quantité Allians en sachet 2,5kg Pommes de terre 5,80€TTC Poids Env. 2,50 kg Quantité Le marché prometteur des distributeurs Pour les pommes de terre, tapez 1. Pour les oignons, tapez 2. Pour découvrir le premier distributeur automatique de patates de l'agglo, rendez vous à Saint-Jean-de-la-Ruelle, avenue Georges-Clémenceau. Une pièce dans la fente… et un grand boum ! » Un filet de 10 kg attend le client. À l'intérieur, rien que du local ». C'est la force de ce concept. Raphaël Hervé, producteur de Coinces, a implanté son distributeur le 7 décembre, sur un terrain privé. Un investissement de €. » Mais le marché semble prometteur Je suis un peu au-dessus de mes objectifs », déclare simplement Raphaël Hervé. Avant d'accepter d'en dire davantage Je vends en moyenne 7 à 10 sacs de pommes de terre et 4 filets d'oignons par jour. » Il constate Aujourd'hui, on veut tout à n'importe quelle heure. Je souhaitais améliorer la vente et trouver de nouveaux débouchés. Échaudés, notamment, par les différents scandales alimentaires, les clients se tournent vers le "direct-producteur". » Je n'y ai pas cru » Comptez 4 euros pour un sac de pommes de terre, 3 € pour les oignons. On n'est, généralement, pas plus cher qu'en grande surface et le produit se conserve mieux », estime le producteur. Bernadette, cliente régulière, partage cet avis Les pommes de terre sont de qualité. Elles ne sont pas lavées donc se gardent bien. Parfois, elles ont encore de la terre de Patay ! » Elle avoue Quand mon mari m'a dit que l'on pouvait acheter des patates au distributeur, je n'y ai pas cru. Mais c'est pratique. En revanche, je ne le ferais pas pour le pain par exemple. La baguette, c'est chez le boulanger ! » Dès octobre 2013, Damien Parou, producteur à Sougy, faisait ce même pari. Il était alors pionnier dans le Loiret. On a aussi bien une clientèle d'habitués que de passage. Ce qui est marrant, c'est de constater que certains sacs sont vendus à 2 ou 3 heures du matin ! », raconte Virginie Parou. Le couple a implanté, début février, un second distributeur, à Saran, au rond-point de Gérondeau. L'idée est d'en avoir plusieurs. Nous ferons, notamment, en fonction des opportunités de terrain. » L'appareil est en tout point identique à celui de Saint-Jean-de-la-Ruelle. Les prix aussi, sauf que des sacs des 5 kg de pommes de terre sont également disponibles, à 2,50 €. Se développer Raphaël Hervé y songe aussi Normalement, pour l'été, il y en aura un ou deux supplémentaires. » Si l'idée a germé dans toutes les têtes, reste donc à savoir qui s'implantera en premier aux quatre coins de l'agglo. Une vraie course à l'échalote ! 20 à 30 distributeurs de baguettes Lui a la fierté d'avoir été le numéro un. Fin février, William, patron depuis 6 ans du restaurant La Cantine a lancé, dans le centre ancien d'Orléans, un distributeur de pizzas artisanales cf. notre article du 27 février. Le succès est au rendez-vous et le concept, innovant, continue de beaucoup intriguer les passants. William aussi, a le projet, à court terme, de déployer sa belle idée. Même objectif, même ambition pour Cyrille Chauvot, en charge de la distribution des distributeurs chez B & N Axxion. Après avoir exploité les distributeurs de baguettes à Olivet il vient d'être déplacé dans le 28 et La Ferté, notamment, il mène une action commerciale directement auprès des boulangers. On est persuadé que cet outil leur est destiné, en complément de leur activité. » Le terminal de cuisson dynamique permet, dans ce cas aussi, la vente à toute heure. Du pain chaud, frais et artisanal en 15 secondes » telle est la promesse. Nous sommes en pourparlers pour des implantations dans le centre d'Orléans. D'ici quelques mois, un parc de 20 à 30 appareils pourrait être déployé à travers l'agglo », annonce Cyrille Chauvot. Blandine Lamorisse Légumes, viandes, yaourts, miel, boissons, poissons, crustacés... Où acheter en direct les produits locaux autour de Paimpol ? Voici, l'annuaire et la carte de 90 bonnes adresses. Par Rédaction Paimpol Publié le 12 Mai 22 à 1802 Légumes, viandes, yaourts, miel, boissons, poissons, crustacés, plus de 90 adresses autour de Paimpol pour acheter directement chez les producteurs locaux. ©Nathalie BOT-JAFFRAYPour se nourrir près de chez soi et faire connaissance avec les producteurs locaux, rien ne vaut les circuits y a toujours une bonne adresse à proximité pour les produits de la terre ou de la mer en vente les trouverez dans notre annuaire autour de Paimpol Côtes-d’Armor, de Tréguier à Binic en passant par Lanvollon et Châtelaudren. Carte des produits locaux en vente directe utour de Paimpol ©La Presse d'ArmorFRUITS ET LÉGUMES Ile de Bréhat1 Gaëc de Kervilon. Ferme en biodynamie légumes et fruits bios, conserves de fruits et légumes, algues. Gaëc de Kervilon, rte du Phare du Paon île nord. 02 96 20 02 91. Vente à la ferme tous les jours et au bourg en saison pain à partir de la mi-juillet. BrélidyVidéos en ce moment sur Actu2 Les jardins de Loïc. Des légumes et fruits de saison. Loïc Picton propose également des plants à repiquer. Commande via le site et retrait du colis à la ferme aux heures de votre choix. Drive à la ferme de 8h à 20h. Site internet 3 Le Champ du dragon. Boutique à la ferme, dans la cour du château, de 17h30 à 19h30. Carottes, pommes de terre, choux, courges, etc., plus de 80 variétés de légumes. Contact 06 89 40 01 55. Bringolo4 Ferme la Clé des champs. Vente à la ferme légumes de saison Bio lors de deux marchés mercredi de 14 h à 18 h et le samedi de 10 h à 13 h. Possibilité paniers, vente restaurants et magasin » court-circuit » Plouagat A Kério-Cozou, contact Annick Brient 02 96 79 55 97, 06 89 67 05 75 , [email protected] Vente directe de fruits et légumes autour de Paimpol. ©Romain DameronLanvollon5 Le Verger des Alouettes. Pommes de table bios 65 variétés, jus de pomme, cidre, vinaigre de cidre, poiré. Famille Le Goas, rue de la Boissière, 02 96 70 23 01, 06 62 02 12 10. Vente des pommes d’octobre à mars, du lundi au samedi, de 15 h à 19 h. En soirée, toute l’année pour les autres produits. Lézardrieux6 Potager de Coat Raden. Légumes biologiques. Olivier Dohollou. Contact 06 32 49 21 78 ; [email protected] ou page Facebook le potager de Coat Raden. Vente à la ferme tous les vendredis 16 h – 19 h et le mercredi à partir du 10 juillet 16 h – 19 h. Paniers libres à partir de la liste de légumes disponible par mail. Paimpol7 CASCI. Légumes de saison en agriculture biologique. Aux ateliers de Kerpalud, ZA maritime, rourte de Poulgoïc. Tous les mercredis de 9 h à 17 h, commande du lundi au jeudi au 06 64 83 03 88. Pléhédel8 Ferme de Poul Ar Ranet. Fruits et légumes bio de saison. Hortense Jobard, 1, Poul Ar Ranet D 54 , Pléhédel 06 85 63 95 51. A partir de mai, vente directe le vendredi de 16 h à 18 h, commande sur retrait 16 h à 20 h. Plélo9 Fraiseraie de Kergrehen. Cueillette ouverte à partir du 15 mai, au lieu dit – Kergréhen, les lundi – mercredi – samedi, de 8 h 30 à 12 h 30 et de 14 h à 19 h. Contact 02 96 74 19 46. Pleubian10 Les légumes de saison. Fruits et légumes. Aurélie Le Dantec 2, rue Saint-Jean ; 06 87 10 33 43 commande possible par SMS. Vente à la ferme le mardi soir de 16 h à 19 h. 11 Le Potager de Kerflandry. Légumes de saison en agriculture biologique. Kerflandry à Brestan. Le mercredi de 17 h à 19 h. 06 22 43 33 19. Pleudaniel12 Pascal Valo. Vente de légumes de saison en agriculture biologique. 4, lieu-dit Kerderrien, 02 96 22 10 59. Les lundis et vendredis de 17 h 30 à 19 h 30. Ploëzal13 Ferme Nicolas. Vente directe de légumes bio de saison à la ferme. Daniel Nicolas, Kermellou, 02 96 95 69 75. Ouverture tous les jours sauf le dimanche de 9 h à 18 h. 14 Bocaux et légumes. Petite gamme de légumes cultivés en bio, transformés en laboratoire, à quelques mètres du champ soupes, ratatouilles, sauces tomates, confitures allégées en sucre…Maryline Bel, Coat Guégan, 06 61 15 51 79. Vente directe de mai à octobre, uniquement sur rendez-vous. Ploubazlanec15 Ferme de Kersa. Vente de fraises et légumes. Bruno et Marie-Emmanuelle Lec’hvien, 06 64 83 03 88. Tous les jours de 8 h 30 à 12 h et de 16 h 30 à 19 h. Le samedi de 9 h à 12 h. Egalement distributeur de légumes à l’entrée de la ferme 24 /24. Plouézec16 Ferme de Kernarhant. Légumes de saison disponibles dans l’espace vente ouvert le vendredi de 14 h 30 à 17 h 30 jusqu’en juin et de 16 h à 19 h 30 de juin à octobre. Des casiers de composition variée sont également disponibles 24 h/24. Commandes possibles. 5, Kernarhant. 06 77 34 46 52. Lire notre article ci-dessus. Plouha17 EARL du Chataîgnier. Légumes de saison pommes de terre nouvelles, choux-fleurs, poireaux, artichauts, etc. Vente tous les samedis de 8 h à 12 h. Véronique Martin, Le Cosquer, 06 32 22 50 05. Plourivo18 ESATCO du pays de Paimpol. Tous les légumes de saison. Label bio. Esatco, 10 chemin Louis Armez. 02 96 55 41 30, [email protected] Vente le jeudi de 10 h à 13 h 30. Panier à 10 € 2/3 personnes, 15 € 4/5 personnes et panier solidaire sur dossier à 8 € réseau Cocagne. Paiement par chèque et espèces accepté. Plourhan19 Le Verger Saint-Maurice. Diverses variétés de pommes. Sylvain Cherbonnier, Saint-Maurice, 02 96 71 97 96. Vente sur site de septembre à fin mai, les vendredi et samedi de 14 h à 17 h 30. 20 Ferme Fleury. Légumes de saison et pommes de terre. Emmanuel Fleury, 5, rue Saint-Maurice ; 06 66 93 73 48. Le vendredi et le samedi de 14 h à 17 h 30 de mi-juin à mi-avril 21 Le Jardin du Crocus Bleu. Légumes, safran et plantes du Chili. Paniers de légumes et vente directe les lundis et jeudis soirs 16 h 30-18 h 30. 14 bis, rue du Golf, contact 06 87 83 88 05, [email protected], page Facebook Jardin du crocus bleu. 22 La Ferme du Roha. Légumes et fruits. Françoise et Laurent, vente directe à la ferme les mercredi et vendredi de 14 h 30 à 19 h 30, 02 96 70 21 66, 06 85 95 13 14, page Facebook La Ferme de Roha. Pludual23 Ferme bio de Pen Hastel. Légumes de saison en agriculture biologique. Jean-François Tartivel, Pen Hastel. Le samedi de 9 h à 12 h, 06 07 24 83 48. Pommerit-Le-Vicomte24 Ferme bio du Goazio. Petits fruits fraises et framboises, légumes Bio haricots, petits pois en libre cueillette. Confitures et œufs toute l’année sur commande. Nadine Buet-Ohier, 13 Kerhonn vers Squiffiec, 02 96 35 14 47 ou 06 77 40 24 60. Cueillette de mai à octobre, les lundi, mercredi, vendredi de 14 h à 19 h, le samedi de 10 h à 18 h. Marché de producteurs bio et locaux sur place le samedi de 10 h à 13 h. 25 Le potager de Kervaudry. Vente de légumes bio. Paniers à réserver 10 ou 15 € et à retirer les mardi et vendredi après-midi, de 14 h à 20 h. Manuel Ruiz, 8 bis Kervaudry lieu-dit Prat Danouet, 06 02 22 45 81, [email protected] Quemper-Guézennec26 Serre Le Saint. Vente de légumes et de plants de saison par paniers. 1, Allée Junter. Tous les vendredis de 16 h à 18 h 30 légumes et du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h plants légumes et fleurs. Commandes via Facebook horticulturelesaint ou par téléphone 06 08 05 05 33. Saint-Gilles-les-Bois27 EARL Le Porzou. Vente de pommes de terre à la ferme sur rendez-vous après appel téléphonique toute l’année, pommes de terre nouvelles en saison. Bernard Marquier, Le Porzou, 06 85 12 86 89, mail protected] Saint-Jean-Kerdaniel28. Pommes Thiery Le Pennec. Run Vizer. Tel 02 96 74 25 11. Mail [email protected] Ouverture le samedi après-midi pour la vente à la ferme, mais on peut venir en téléphonant avant pendant la semaine. Trédarzec29 Ferme de Keredern. Plus de 150 variétés de fruits et légumes bio produits sur l’exploitation. 14, Keredern. Le mardi de 15 h à 19 h ; le samedi de 9 h à 12 h. le jeudi de 16 h à 19 h en juillet et août. Yvias-Plouézec30 Légumes de saison. Magalie, maraîchère d’Yvias, 06 83 85 08 08. PAIN Du pain en vente directe autour de Paimpol. ©Amandine VachezPléguien31 Ferme de Kerfontaine. Pains biologiques, spéciaux, brioches, kouign amann. Fabrication sur place avec farine locale dans un nouveau fournil. Florent Le Guen, paysan-boulanger, 1 Kerfontaine, 02 96 65 31 65. Vente directe les lundi, mercredi et vendredi de 16 h 30 à 19 h 30. Kerbors32 Ferme biologique de Kersaliou. Boulangerie au levain naturel. Chantale et Pascal Daniel, Kersaliou, 02 96 22 88 06. Vente au fournil les lundi et vendredi de 17 h à 19 h. Commander au maximum à l’avance. Et aussi point de retrait des Paniers du bocage le vendredi soir, et à compter du 7 avril, le mardi de 17 h à 19 h. VIANDE BŒUF, VOLAILLE, PORC, ETC. Guillaume Le Fevre au milieu de ses parthenaises à Pléguien. ©La Presse d'ArmorBinic-Etables-sur-Mer33 Les Volailles de la Villemain. Vente directe de volailles prêtes à cuire. Poulets, pintades, poules, canards, lapins et volailles festives dindes, chapons, poulardes etc.. Corinne et Mickaël, La Villemain, 02 96 73 33 63. Le vendredi de 16 h à 19 h ou sur commande avec rendez-vous. Site internet Boquého34 Ferme de Kermedret. Vente de viande bio de bœuf et de veau – Colis à partir de 5 kg. Tél. 02 96 73 98 83 ou 06 43 53 90 01. 35 Ferme du chemin vert. 6, rue de Guernegan. Vente de viande bio de veau ou de bœuf en colis. Possibilité de steaks hachés. Tél. 06 48 65 75 58. Gommenec’h36 Ferme des Aubrac. Vente colis de viande Aubrac, uniquement sur réservation préalable par téléphone. Les retraits de colis se font sur rendez-vous uniquement. Colis de 5 kg et 10 kg. Pièces mises sous vide à l’unité et étiquetées. Brigitte Vincent, La Ville Basse, 02 96 52 32 11 ou 06 33 78 87 31, site Lantic38 La ferme de Sous la Ville. Viande de bœuf, de porc, d’agneau, volailles, terrines et produits d’épicerie, légumes et fromages de producteurs locaux. Famille Mottais, 3 rue de Sous la Ville, 06 76 32 02 57, Vente au détail du mardi au samedi 9 h 30 à 12 h 30 et de 15 h à 19 h. Pléguien39 La ferme de la Lande. Vache parthenaise et porc fermier Duroc, en conversion bio. Guillaume Le Fevre et sa maman Nelly. Vente directe sur commande. La Ferme de la Lande, 17 Penquer, [email protected], 02 96 70 21 67 ou 06 20 54 75 38. Vente directe sur commande de colis. Lire article ci-contre. Plélo40 Ferme de la lande. Producteur de porcs sur paille. Vente à la ferme sur appel téléphonique viande de porc en colis. Tél. 06 77 14 75 83 – [email protected]. 41 Ferme Norbert Lesne. Producteur de porcs sur paille. Vente de viande en colis. 14, rue de la Libération, La Corderie. Tél. 06 86 30 32 22 ou 02 96 74 35 27. Pleudaniel42 L’agneau de la Presqu’île. Agneau entier ou demi, découpé, prêt à consommer ou à congeler. En frais, mais aussi pièces au détail. Nouveauté bœuf Aubrac en colis ou au détail. Béatrice, Alain et Quentin Bothorel, Prat Collet, 02 96 20 18 91, 06 33 00 00 21. Site Jusqu’à nouvel ordre, vente à la ferme le mardi, jeudi et vendredi 15 h à 19 h et le mercredi, vendredi et samedi de 10 h à 12 h. Plouagat43 Au bio cochon. Christophe et Marilyne Le Tyrant, Le Rubernard à Plouagat. Les cochons sont nourris avec des aliments non OGM et bios produits en partie sur la ferme, et sont élevés sur paille dans un bâtiment entièrement ouvert. Les colis de viande bio sont à retirer à la ferme, le vendredi après-midi, entre 16h et 19h. Tel Site internet Plouha44 Ferme de la Pointe de la Tour. Colis de viande bovine génisses nées et élevées sur l’exploitation en caissettes de 12 ou 20 kg avec assortiment de morceaux. Pascale et Denis Le Moine, La Pointe de la Tour, 02 96 22 68 91, [email protected] Vente sur commande uniquement. 45 Les Salers de Ky’Régale. Bœufs et veaux de race Salers élevés au lait maternel, en extérieur, à l’herbe sans traitement. Mélanie Nogues, 06 21 78 66 46, Commande en colis ou au détail. Colis bœuf et veau 8 kg, porc à partir de 2 kg. Pommerit-Le-Vicomte46 Ferme du Père Vaudry. Volailles poulets, pintades, canards, pigeonneaux, cailles, coquelets élevées en plein air. François Gobillot et Cécile Le Floch, 7 Kervaudry, 02 96 21 71 21. Vente le mardi de 14 h à 16 h, le jeudi de 9 h à 12 h, le vendredi de 14 h à 16 h et le samedi de 14 h à 16 h 30. Trégomeur47 Ferme de Buhard. Vente de viande de veau Bio, bœuf bio, porc conventionnel sans OGM. Sur commande, colis en » semi – gros » tous les morceaux à retirer à la ferme. Colis porc 10 kg – veau 10 kg – bœuf 20 kg. Commande par tel ou par mail auprès de Cyril Collin, 3 Buhard, Trégomeur. Contact 06 83 38 11 00, [email protected] FROMAGE ET PRODUITS LAITIERS Du fromage et des produits laitiers en vente directe autour de Paimpol. ©Guy ValléeIle-de-Bréhat48 Lait Bréhatines. Vente de lait cru, crème, beurre, fromage blanc, riz au lait, glaces, yaourts, tartinables salés pour l’apéro, confiture de lait, caramels au beure salé, issus d’un élevage de l’île. Roch Losket. Le mardi et samedi de 10 h 30 à 12 h ; en juillet et août, tous les après-midis de 15 h à 17 h. 06 44 78 25 88. PaimpolFerme de Kerbiguet élevage de vaches Bretonne Pie noir, en plein air, avec transformation à la ferme de produits laitiers et fromages laez gwell lait fermenté, petits fromages frais et assaisonnés, tomette. Vente au marché à la ferme les mardis et vendredis de 16h30 à 19h le mardi, produits laitiers de la ferme et pizzas avec produits locaux et de saison ; le vendredi, produits laitiers, pizzas, œufs bio de Quemper-Guézennec, légumes bio de Pleubian, fleurs de Penhoat, pain bio de Plougrescant, porc blanc de l’ouest élevé en plein air de Saint-Gilles-les-Bois. Ferme de Kerbiguet à Plounez sur Paimpol [email protected] – 06 75 23 08 74. Facebook Ferme de Kerbiguet Pleumeur-Gautier49 Les délices de Claire. Vente de beurre, crème, yaourt, fromage blanc, riz au lait ou fromage. Claire et Jean-Baptiste Malledan au lieu-dit Kerlastre, à Pleumeur-Gautier. Tél. 06 78 41 31 75, [email protected], Vente chaque vendredi de 15 h à 19 h. Pommerit-Le-Vicomte50 Ferme de Bonne Espérance. » Fromage biquette et barbichette , vente directe de fromage de chèvre fermier sur l’exploitation, les mercredi et samedi de 14 h 30 à 17 h possibilité d’assister à la traite à 17 h. Corinne et Christophe Chassé, 9 Kersimon, 06 19 90 47 36, mail bonneesperance[email protected] Yvias51 Ferme de Kerhuel. Vente de produits laitiers vache fromages blancs nature ou fruits, faisselle, yaourts, crèmes gourmandes, lait entier, riz au lait, fromage moulé à la louche, tomes, bleu. Françoise et Hervé Guillou, Gaec de Kerhuel, Kervulguen, 06 23 67 25 58 ou 06 35 29 39 54. Vente le vendredi de 17 h 30 à 19 h 30. Passer commande par téléphone, envoi d’un texto quand elle est prête. PRODUITS DE LA MER Emmanuelle Le Fur vend en direct les poissons et crustacés par la Petite Folie IV , basé à Loguivy-de-la-Mer. ©Nathalie BOT-JAFFRAYKerbors52 La fée des îles. Selon saison, araignées, coquilles Saint-Jacques, poissons, homards. sur commande à retirer au lieu-dit La Salle Jaune 07 87 02 88 42. Lanmodez53 EARL de l’Ile Blanche. Huîtres des îlots de Bréhat. 14, zone ostréicole de Min Er Goas, du lundi au vendredi de 8 h à 16 h. 06 60 21 71 34. 54 Les huîtres de Saint-Riom. Huîtres creuses et plates. zone ostréicole de Min Er Goas du lundi au vendredi de 8 h à 12 h et de 13 h à 17 h. 55 EARL Min Er Goas. Huîtres. 3, zone ostréicole de Min Er Goas. Du lundi au vendredi de 9 h à 17 h 30. 56 Les coquillages du Sillon. Huîtres creuses et bigorneaux, moules du Mont Saint-Michel de juillet à décembre, praires de septembre à mai. ZA du Costy, du jeudi au samedi de 9 h à 12 h 30 ; 02 96 16 12 38. Lézardrieux57 Les Viviers du Moulin. Huîtres de Bréhat. du mardi au samedi de 8 h 30 à 12 h 30 et pendant les vacances de 15 h à 18 h. 02 96 22 28 47. Paimpol58 Ferme marine du Trieux. truite élevée en mer fumée sur place, 12 route de Coz Castel du mardi au samedi de 14 h à 18 h fermé jusqu’au 4 juillet. 02 96 20 42 07. 59 Ferme Marine Arin. Huîtres creuses, plates en hiver. 10, rue Hent don Kerarzic, de janvier à avril et de septembre à décembre, du lundi au vendredi de 8h30 à 12h / 13h à 17h30 ; en mai, juin, juillet et août du lundi au vendredi de 8h30 à 19h30; Le dimanche de 11h à 19h30. 60 Armement Vafian. Suivant saison, coquilles Saint-Jacques, araignées, praires. 16, zone de Guerland le mardi et le jeudi de 17 h 30 à 18 h 30 ; Page Facebook ou 06 04 53 60 98. Pleubian61 Les Bouchots du Sillon. Huîtres et moules du Sillon de Talbert, Penlan, le matin de 9 h à 11 h. Pleudaniel62 Huîtres de la Presqu’île sauvage. Huîtres élevées entre le Sillon de Talbert et Bréhat. distributeur 24h/24, zone des Roches Douvres devant l’épicerie fine. Ploubazlanec63 Les viviers de Lan Vrestan. Pêche côtière. Selon saison crustacés, coquilles Saint-Jacques, poisson. 2, Lan Vrestan, le jeudi, vendredi, samedi de 9 h à 12 h. 06 25 35 23 72. 64 Gaec de Pors Even. Huîtres. 23, chemin de toul Ar C’hoat. Pendant les vacances, tous les jours de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h sinon, sur rendez-vous au 02 96 55 82 28. François Lemoigne. Huîtres creuses issues d’un élevage traditionnel à partir de naissain capté sur des gisements naturel en Charente-Maritime et ensuite élevées et affinées entre Bréhat et Saint-Riom. Vente directe tous les vendredis matin,1 Impasse Pierre Loti 06 74 95 81 20. 65 Viviers Dauphin. Huîtres creuses de Pors Even. 5, rue du port à Pors Even. Du lundi au vendredi de 8 h 30 à 12 h et de 14 h à 18 h ; le samedi de 8 h 30 à 12 h. 02 96 55 83 44. 66 Armement YannMorgane. Crustacés et poissons selon période. Ferme de Kersa, 10, route de Kersa le vendredi matin de 8 h 30 à 12 h. Page Facebook. Plouézec67 La Cabane à huîtres. Huîtres creuses de la Baie de Paimpol affinée à Pleubian. Pendant les vacances d de 10 h à 12 h et de 16 h à 19 h ou sur commande à retirer à la cabane au 06 33 61 79 59. Saint-Quay-Portrieux68 Ki Dour Mor. Selon saison, coquilles Saint-Jacques et ormeaux pêchés en plongée. Le mercredi sur l’Esplanade du nouveau port, horaires en fonction des marées, se renseigner au 06 74 42 44 93. 69 Fury Breizh. Coquilles, crustacés, poisson selon saison. Le mercredi soir aux Prés Calans à Binic de 17 h à 18 h 30 ; le samedi de 9 h à 12 h, Quai de la République à St-Quay. 06 98 44 36 76. MIEL, EPICES, PLANTES AROMATIQUES, CONFITURES Du miel, confitures et autres gourmandises en vente directe chez les producteurs locaux autour de Paimpol. ©Cynthia LherondelBinic-Etables-sur-Mer70 Le Safran 150. Vente de pistils, les Safraniers de la Baie, Anaïk Belan-Breton, 13 l’épine habet, à Etables, 06 09 94 58 42, [email protected] Lanleff71 Nicolas Macé, apiculteur. Miels de saison. Vente directe au 5, Prajou Bihan 06 78 55 24 76. Paimpol72 Abbaye de Beauport. Confitures avec les fruits des jardins de l’abbaye coing, framboise-pomme, pomme-cannelle, pomme-coing, pomme-poire. Abbaye de Beauport, Kérity, 02 96 55 18 58, En vente exclusivement à la boutique de l’abbaye aux heures d’ouverture 10 h 30-12 h et 14 h-18 h tous les jours jusqu’en octobre. Pleudaniel73 Ambr’1. Caramels au beurre salé nature ou parfumés. 3, zone de Kérantour-nord. Boutique ouverte du lundi au samedi de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h. 02 96 16 34 61. Plourivo74 Patrice Cosson, apiculteur. Miel liquide ou crémeux, toutes fleurs, châtaignier, sarrazin, miel de ronce et de printemps, chouchen, hydromel. Patrice Cosson, 3 allée du Mézou, bourg, 02 96 55 95 06. Vente en direct. Ploézal75 Les Herbes Vagabondes. Plantes aromatiques et médicinales transformées en tisanes, vinaigres, sirops mais aussi en produits cosmétiques baumes et huiles de soins, également miel de fleurs et vente de plants. Magaly Salza et Julien Herlem, 3 Ty Benoît, [email protected], 06 95 77 94 25. Vente en direct tous les vendredis 17 h à 19 h du 29 avril au 19 août. Pommerit-le-Vicomte77 Ferme du Goazio. Agriculture bio, vente de confitures, lundi, mercredi et vendredi, de 14 h à 19 h ; samedi, de 10 h à 18 h. Tél. 06 77 40 24 60. Saint-Jean-Kerdaniel78 Marc Le Goallec, apiculteur. Vente de miel toutes fleurs, Parc Connan, 02 96 74 15 76. Tréméven79 Miel de la famille Salaun. Producteur, vente à domicile, 31 Lizelech, contact [email protected] BOISSONS Le Boujaron une eau de vie de marin, produite et vendue à Binic-Etables-sur-Mer. ©Nathalie Bot-JaffrayBinic-Étables-sur-Mer80 Brasserie Uncle. Bières locales, vente à emporter- bar, du lundi au vendredi de 8 h à 18 h, le samedi de 14 h à 18 h 30. Brasserie au 17, rue Duguesclin, Étables-sur-Mer, 06 83 03 17 77, mail [email protected], site 81 Boujaron eau-de-vie des marins et cidre Jacques Barreau. 6, chemin de Ponto. Sur rendez-vous 02 96 70 52 00 Lanvollon82 Le Verger des Alouettes. Jus de pomme, cidre, vinaigre de cidre. Lire en rubrique Fruits et légumes 83 La Galactique. Bières locales et bios, au Clos de la Lande. Vente directe le vendredi de 17 h à 19 h 30 et le samedi de 17h à 20h30. Commande et livraison possible. Contact Rémi Dillys 06 95 89 53 88, [email protected] Paimpol84 La bolée de Paimpol. Cidre et jus de pommes. A la Cidrerie Guillou- Le Marec, rue Pierre Mendès France. Horaires lundi 10h – 12h et 14h – 17h ; mardi au vendredi 9 h à 12 h 14 h à 17 h 30 ; samedi de 9 h à 12 h. Contact 02 96 20 80 02, 85 La Bonne Humeur. Gamme de bières artisanales et biologiques. Vente directe à la boutique, les jeudis et vendredis de 16 h à 18 h 30, au 23b, avenue Chateaubriand. Contact 02 56 42 17 68, mail [email protected], page Facebook. Pleubian86 Celtic Whisky Compagnie. Whiskies d’exception, distillés et affinés sur place, dans des chais face à la mer. Boutique ouverte du lundi au vendredi 10 h à 12 h ;14h à 17h. Téléphone 02 96 16 58 08. Plouha87 Brasserie du Goëlo La Norde. Vente de bière produite localement. De début mai à fin septembre, du lundi au vendredi de 10 h à 12 h 30. ZA du Grand Étang, Plouha, contact 06 41 09 04 47, [email protected] Plourhan88 Ferme bio d’Emmanuelle Banner. Vente de cidre, vinaigre et jus de pomme à la ferme, La Ville Josse. Tel. 02 96 71 96 00, [email protected] Sur RDV le samedi matin. Plouvara89 La Plouvaratine. Bières. La brasserie est ouverte le vendredi de 16 h à 19 h et le samedi de 14 h à 18 h ou sur rendez-vous. Page Facebook Brasserie de La Ville Porte Amour, un mail [email protected], et par téléphone 06 76 78 46 60. Pommerit-le-Vicomte90 Ferme Aberdeen Angus. Vente de jus de pommes en berlingot de 3 litres et d’œufs. Carole Wilvers, Kergouezou, 07 84 06 18 01, [email protected] Tréguier91 La Brasserie Philomenn. Bières locales fabriquées à la brasserie, parc Sainte-Catherine à Tréguier. Dégustation et vente directe du mardi au samedi de 10h30 à 12h30 et de 14 à 17h30. Contact 02 96 92 24 52, [email protected], site Cet article vous a été utile ? Sachez que vous pouvez suivre La Presse d'Armor dans l’espace Mon Actu . 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